【首選】【圓山大飯店】圓苑餐廳經典年菜任選"推薦
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商品訊息描述
●金龍餐廳自去年起全新主廚團隊登場，推出全新年菜料理
本月限時刷卡優惠●圓苑餐廳王泉益主廚享譽業界的功夫料理，廣受客人喜愛
●五星飯店主廚嚴選美饌，璀璨菜色照今年，滿懷感恩送舊年
圓山大飯店金龍餐廳經典年菜任選松露稻草牛肋骨/宮廷皇湯浸鱸魚/烏參扣曼波魚唇
圓山大飯店 圓苑餐廳經典年菜任選花雕枸杞醉翁蝦/祕製鎮江元蹄/香辣牛腩筋
???金龍餐廳自去年起全新主廚團隊登場，在許耀光主廚帶領下，推出全新年菜料理。
2019流行商品春節送禮推薦【松露稻草牛肋骨】這道菜屬於手工菜，稻草選自用台南彰化一帶，主要是讓牛肋排吸收稻草之香氣，也讓牛肋排不會在長時間烹煮過程中變型與鬆爛。牛肋排則選用美國或澳洲進口，稻草回來先用水浸泡一天，川燙半小時共2次程序，去除雜質污垢後再將750g長條型牛肋排綑綁後備用。以高粱酒、紅蘿蔔、蒜頭、紅蔥頭、西芹、洋蔥等配料起鍋爆香，將綑綁好的牛肋排用大火一起燜煮1小時候再轉中火燜煮一小時即可。
2019流行商品彌月送禮推薦【宮廷皇湯浸鱸魚】
主廚使用米、鴨、老雞、雞油、乾蔥紅蘿蔔大火熬煮3個半小時後，在慢火悶煮3小時，湯頭濃郁，呈現獨特的海陸風味。
【烏參扣曼波魚唇】
活動產品結婚送禮推薦烏參跟曼波先以薑蔥、扁魚紹興酒起鍋加入高湯蠔油煨煮15-20分鐘，讓烏参與曼波吸上高湯入味後，再以鮑魚汁打芡，味道鮮純，充滿膠原蛋白，入口即化，是一道適合男女老少享用的美味佳餚！
【吉慶元蹄】
細火精燉、料多實在，年節送禮自用兩相宜。食用時香氣撲鼻而來，Q中帶嫩的外皮，絕對是人氣年菜首選菜色。★蹄膀是豬腿部靠上肢的部位，此處的肉質肥而不膩，瘦不生渣，最富有彈性。
★與筍絲一起燉滷，就成為中式菜中的一道大菜。
★簡單步驟，輕鬆加熱，美味隨時上桌！
★全程低溫配送，保持美味新鮮！
流行精選
???圓苑餐廳王泉益主廚享譽業界的功夫料理，廣受客人喜愛。2019熱門商品送禮推薦【花雕枸杞醉翁蝦】
嚴選鮮美花雕醉蝦，鮮味十足搭配獨特花雕酒，特殊香氣簡直讓人無法抵擋。用新鮮的活蝦川燙後，再用當歸、紅棗、枸杞、川芎等數種的中藥材與特制的醬汁浸泡頂級花雕酒2天入味而成。蝦肉的彈牙口感，絕佳的美味，酒香撲鼻，齒頰陶然，回味不已！適合招待客人的冷盤美食。18隻飽滿的新鮮白蝦，蝦殼很容易剝除，有著淡淡的花雕酒香，蝦肉吃起來鮮甜多汁，而且清爽Q彈好吃，肉質紮實且肥美的蝦肉，讓人口口都能吃到驚豔，超適合當作下酒菜的。
【祕製鎮江元蹄】王主廚的私房菜單，來自多年的好功夫與做工的細緻度，選用黑毛豬前腳烹調的「鎮江元蹄」，不論是賣相或價格皆相當超值，加入八角、桂皮等22種香料醃上20小時候後，噴上紹興酒乾蒸4小時，淋上白醋與蒜頭調製的醬汁，配點蒜苗調味，豬腳皮不油膩且口感十足，呈現如德國豬腳色澤的前腳肉軟硬適中，白醋降低大口吃肉的油膩感，與搭配德國豬腳的酸菜有異曲同工之妙。而這道名菜，不但好吃，更可謂經濟實惠，推薦給選購年菜的您。
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【香辣牛腩筋】
挑選筋、肉、油花黃金比例分佈的上好牛腩，汆煮就已香軟潤口，再加入蔥蒜、八角、辣椒等秘製香料燒煮成的醬汁燉熬，便成一鍋醬濃色豔、肉嫩味美的燉牛腩。年節上桌，伴酒下飯兩相宜，喜愛香辣好滋味的朋友千萬不能錯過。
熱賣家電推薦評價周年慶【鮑貝燉全雞】
今年主廚採用高級食材、加上精湛手藝，以祕製湯頭慢火燉煮，精選老母雞熬煮8小時，熬出濃郁湯底，加入上等土雞、鮑貝、金華火腿燉煮，高湯味美而鮮甜，湯頭清澈且香醇濃郁，清雅順口，讓人持齒頰留香，上乘的好滋味，土雞內質鮮嫩。
【東坡肉附荷葉夾】
圓苑餐廳王泉益主廚享譽業界的功夫料理，廣受客人喜愛。將豬五花肉切方塊後，以藺草綑綁固定，加入醬油、八角、冰糖、紅麴及紹興酒慢火燉煮，油而不膩、入口即化，軟嫩香滑、帶有酒香的滋味令其成為招牌名菜。
商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「寄生」無業老爸 影帝宋康昊再扮世宗大王
南韓「國民影帝」宋康昊主演的寄生上流，在台上映三周，票房已經超過6600萬，他接著在主演新片《王的文字》當中，直接搖身成為含著金湯匙出身的尊貴「世宗大王」。故事描述，世宗大王如何不顧儒臣們反對，執意進行，創造韓文《訓民正音》的過程。
電影《王的文字》：「朝鮮八道書生們的疾呼，難道殿下沒有聽見嗎。」
宋康昊飾演的世宗大王，不顧儒臣們反對，企圖攜手和尚創造韓文。
電影《王的文字》：「所有百姓都能讀寫文字的國家，中國過了一千年都沒能辦到，新的文字一定要簡單易懂。」
想把知識分享給百姓，卻面臨朝中大臣的反對，南韓「國民影帝」宋康昊，已經是第二次飾演王的角色，上一回是電影《不能不逛戰利品思悼》中，將兒子關入米櫃餓死的朝鮮英祖，近來宋康昊新戲不斷，可說是韓國電影最風雲人物之一，主演的《寄生上流》，台票房突破6600萬，場景花絮曝光，不只半地下室，連豪宅，都是搭建的。
《寄生上流》花絮：「宏大氣派，寬敞簡約，恰到好處的配色和建材，家中擺放知名品牌家具。」
原來豪宅也是假的，在佔地550坪土地上搭建而成，裝潢氣派，細緻而講究，而象徵地位較低的半地下室，連「氣味」都很逼真。
《寄生上流》花絮：「道具組作出會散發臭味的廚餘，拍攝時蒼蠅蚊子亂飛，在瓦斯爐抹上一層油垢。」
幫助演員入戲，宋康昊將無業又膽小的老爸，詮釋的絲絲入扣，最後結局的反折，又讓人驚呼，也讓票房持續在台灣發酵。
HBL台日高校對決 松山1分飲恨
【台灣醒報記者宋秉謙台北報導】HBL30週年國際籃球邀請賽於2日在台北體育館熱血開戰，由國內強權「綠色神盾」松山高中與日本福岡大濠高校的對決拉開序幕！這場龍爭虎鬥的結果在最後1.98秒還是不明朗，直到新人尹麒綸錯失關鍵一罰，松山一分之差以87:88敗給大濠高中。
本屆邀請賽男子組有3國共5支球隊的參與，包含兩支日本的高中隊伍：福岡大濠高校與沖繩豐見城高校，以及菲律賓的馬尼拉雅典耀大學附中受邀來台交流，加上台灣兩支HBL決賽隊伍：松山高中與能仁家商，將在台北體育館展開一週的賽事。
首場對決松山與大濠在上半場以高命中率頻頻對轟，大濠高校仰賴團隊平均身高的優勢，在松山禁區討了不少便宜，靠著老大哥林正跳出來取分，松山克服首節落後7分，將比分追到49:50帶入下半場。
易籃再戰後，松山團隊陷入犯規麻煩，並開始影響球員的防守發揮。前兩節防守良好的後衛黃兆玄因犯滿畢業離場，林正也面臨4犯危機打得綁手綁腳，團隊犯規頻頻送對手上罰球線，第3節結束，大濠高中以71:59拉開比分。
末節松山靠著高一球員在攻守兩端的拚勁，林恩誠的3分外線讓松山看到逆轉的希望，距完賽不到一分鐘，李定謀的3分球幫助松山追到兩分差，兩隊競爭進入白熱化階段，最後1.98秒整場表現不俗的尹麒綸在落後三分情況，擺入兩分並有小帳加一追平的機會，可惜罰球沒投進，松山最終一分飲恨，87:88不敵大濠高校。
松山教練黃萬隆於賽後表示，由於入選了U16國家隊而無法參賽的馬建豪與當家主控林勵不在場，這場交給高一高二新人來磨練經驗，談到末節的積極防守，黃萬隆認為，高一球員的未來性值得期待，對於砍進18分、錯失最後罰球而差點當英雄的尹麒綸，是不是該檢討罰球，他笑說，「不需要，球員畢竟還年輕，經驗不足會緊張。」
而針對這次賽事有沒有對子弟兵設下目標，黃萬隆表示，要培養新陣容，如這場表現不錯的高一球員尹麒綸、杜宇堂與張思遠等人，「目標是回到原點，打造下個年度的松山男籃。」
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